A San Ponzo Semola, un piccolo borgo nel comune di Ponte Nizza, in Oltrepò Pavese, ha sede la locanda vegana “La cena di Pitagora”.
La locanda prende il nome dal titolo del libro di Erica Joy Mannucci.
Ogni fine settimana nella sala o in cortile all’ombra del pergolato si potrà assaggiare su prenotazione il “menù gentile”, un’interessante degustazione di quattro portate, rivolta a chi ha il desiderio di mangiare cibi genuini provenienti prevalentemente da agricoltura biologica, prodotti stagionali e locali, senza rinunciare al gusto.
“La cena di Pitagora” ha sede in una tipica cascina dei primi del novecento, parzialmente ristrutturata, dove si respira un’aria d'altri tempi. L’edificio si affaccia su un cortile di ghiaia con il suo giardino di erbe aromatiche e fiori inserito nelle grandi fioriere in mattoni, sopra il quale un pergolato offre riparo nelle assolate giornate estive.
Una piccola ma fornitissima biblioteca è a disposizione di chi vuole documentarsi e raccogliere informazioni, in loco, sulle tematiche animaliste ed ecologiste.
Gli spazi della locanda sono il luogo ideale per organizzare ricevimenti, feste, aperitivi. I piccoli e medi gruppi troveranno nella "stanza dell'Olmo" , l’ex fienile ristrutturato, uno spazio ideale per ritiri di meditazione, yoga e seminari.
La cascina ospita inoltre due camere (una doppia e una tripla), entrambe con bagno privato, per coloro che vogliono trascorrere qualche giorno di ozio rigenerante tra le colline della valle Staffora.
Puoi ascoltare la nostra storia in questa breve INTERVISTA
