Sul numero di D – la Repubblica in edicola oggi insieme a la Repubblica ci siamo anche noi con il nostro “menù gentile”! All’interno uno speciale food con 5 pagine…
Oltrepò Pavese
San Ponzo, giugno 2019
Da Saint-Tropez a San Ponzo, il dolce preferito di Brigitte Bardot negli anni cinquanta… Tarte Tropézienne, ripensata da noi, con lamponi e coulis di melograno.
La composizione della nostra “cheesecake” che abbiano servito questo fine settimana con “ricotta” di mandorle, verdure marinate, olive, capperi ed emulsione al basilico. The composition of our “cheesecake” that we…
Si mangia, si beve, si dorme e si fanno buone colazioni. La cena di Pitagora locanda vegana. We eat, drink, sleep and have good breakfast. La cena di Pitagora locanda…
Finalmente si torna a raccogliere rami e fiori. Meravigliosi e intensi i verdi acidi della primavera. Finally we return to collect branches and flowers. The spring green acids are wonderful…
La guida 2019 di “La Repubblica” parla di Milano che negli ultimi anni sta vivendo, come qualcuno scrive, il suo Rinascimento. Ma questa guida non parla solo della città, c’è…
Una passeggiate nella neve fresca nell’assoluto silenzio della natura (casa di Italo Pietra) A walk in the fresh snow in the absolute silence of the nature (Italo Pietra’s house).